风味原产地·潮汕
风味原产地·潮汕 Season 1,Flavorful Origins: Chaoshan Cuisine
导演:胡志堂
主演:
类型:电视地区:中国大陆语言:汉语普通话年份:2019
简介:中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。 《风味原产地·潮汕》..详细 >
三星半。
看完马上去买了橄榄菜
再好的风味、也抵不住满篇的“风味”
看了几集
终于弄明白了潮汕那些奇怪名字的食物之间的关系,还是想自己去一次
以前对潮汕菜的认知仅限于牛肉火锅和花式碳水(所以不感兴趣) 但 吃了一次生腌海鲜 感觉打开了新世界大门(其实本质上还是想吃刺身/carpaccio )另外姜葱炒鱼泡也很美味!【半夜写点评的酸爽】
一集很短~~我觉得还可以
@@@(2019-02-05)风味原产地·潮汕(Flavorful Origins: Chaoshan Cuisine)(1-20)(潮汕这个地方的美食,在其他纪录片里已经差不多看完了,所以再看不会有太多新鲜感了。鱼饭,擂茶,薄壳,卤鹅,还是很想尝试一下的。生食还是算了,怕寄生虫。原来橄榄菜还真是用橄榄做的呀,不是用橄榄油。)
纯讲食材没有煽情部分 可以说是很硬核的美食纪录片了!一口气刷完20集,只能说 因为停不下来!除了想吃 还能说什么呢,要吃遍潮汕地区,可能需要好几个地导🤣
激进青年想打一星,理性青年说要尊重他人劳动成果。商讨再三打三星吧,木有情怀,部分细节过于刻意为之。平常百姓家的东西,弄那么多大光圈,特写干嘛!场景特效啥都有,就是没有烟火气!
平平无奇
有些片段比较尴尬,还有“浪险”出现,哈哈
没有李立宏配音的加持,减一星。
第一集连橄榄和油橄榄的区别都没说清楚。估计陈晓卿都没有参与审片吧。
20年的菜脯,不敢吃……
配音有种没顺熟词的尴尬,李立宏老师您在哪里?
大概不太对胃口吧,看了二十集,大部分都是海鲜,腌制品,酱料,唯一想吃的潮柑,也变成了陈皮,文案比云南那部要好,好的食材,遇到对的人,方能成就一道经典。
这个纪录片的台词真的无力吐槽了。宽油非要说成厚油,请了科学顾问还能说成“棉布过滤了全部杂质”这种台词。很多平常的描述,总喜欢用陌生化和看似与众不同的表达,让人听得莫名其妙。感觉是写台词的人想写出特别牛逼的感觉,但是实际上又没那个实力,在那里硬凹。常识性错误加一,陈米怎么可能酸性下降,明明是酸性增加好伐……还有,吹益母草吹了半天,半点不提醒益母草的对肝肾的毒性。
口水涟涟,但是又感觉不过瘾
有点尬吹了...为赋新词强说愁. 感觉好多菜品都是瞎讲究. 解说也是说不出个所以然来.